NILS OSCAR -
svensk mikrobryggeri i Nyköping syd for Stockholm
NILS OSCAR
Det svenske mikrobryggeri NILS OSCAR blev etableret på Kungsholmen i Stockholm i 1996 af 7 ølentusiaster med det mål at brygge godt øl og medvirke til at skabe en bedre svensk ølkultur. For at kunne virkeliggøre drømmen søgte de en investor.
Karl David Sundberg gjorde det muligt at føre drømmen ud i livet. Han ejer fædrenegården Tärnö 200 km syd for Stockholm i Södermanland. Her dyrkes korn, som viderebearbejdes på eget malteri i landsbyen Tärnö. Denne specialmalt, som kvalitetsmæssigt er helt i top, indgår i ølbrygningen.
Da man skulle vælge varemærket til det nye bryggeri, faldt valget meget naturligt på Karl Davids farfar: Nils Oscar. Det er ham, som indgår i bryggeriet logo, og som er afbildet på enhver flaske fra bryggeriet.
Hvem var Nils Oscar?
Nils Oscar Sundberg, som blev født i 1865, emigrerede tidligt til USA på grund af fattigdom og hårde tider. Her lærte han bl.a. at dyrke majs. Da han efter 18 år vendte tilbage til Sverige, giftede han sig og købte den fædrene gård Tärnö i Södermanland, hvor han med succes dyrkede jorden.
Hans barnebarn, som nu ejer den fædrene gård, er gået ham i bedene! Tradition, miljø og høj kvalitet er i fokus, hvilket afspejles i virksomhedens motto: Fra aks til strube ('Från ax till strupe') - eller 'Fra jord til bord'.
Det svenske mikrobryggeri NILS OSCAR blev etableret på Kungsholmen i Stockholm i 1996 af 7 ølentusiaster med det mål at brygge godt øl og medvirke til at skabe en bedre svensk ølkultur. For at kunne virkeliggøre drømmen søgte de en investor.
Karl David Sundberg gjorde det muligt at føre drømmen ud i livet. Han ejer fædrenegården Tärnö 200 km syd for Stockholm i Södermanland. Her dyrkes korn, som viderebearbejdes på eget malteri i landsbyen Tärnö. Denne specialmalt, som kvalitetsmæssigt er helt i top, indgår i ølbrygningen.
Da man skulle vælge varemærket til det nye bryggeri, faldt valget meget naturligt på Karl Davids farfar: Nils Oscar. Det er ham, som indgår i bryggeriet logo, og som er afbildet på enhver flaske fra bryggeriet.
Hvem var Nils Oscar?
Nils Oscar Sundberg, som blev født i 1865, emigrerede tidligt til USA på grund af fattigdom og hårde tider. Her lærte han bl.a. at dyrke majs. Da han efter 18 år vendte tilbage til Sverige, giftede han sig og købte den fædrene gård Tärnö i Södermanland, hvor han med succes dyrkede jorden.
Hans barnebarn, som nu ejer den fædrene gård, er gået ham i bedene! Tradition, miljø og høj kvalitet er i fokus, hvilket afspejles i virksomhedens motto: Fra aks til strube ('Från ax till strupe') - eller 'Fra jord til bord'.
UDVIDELSE AF BRYGGERIET
Efter 10 fremgangsrige år på markedet har Nils Oscar i september 2006 flyttet selve ølbrygningen fra lokaler på Kungsholmen til store og moderne lokaler i Nyköping med adgang til vandkilden Fruängskällan tilbage fra istiden.
På det nye bryggeri bliver man i stand til at firedoble kapaciteten, så efterspørgslen efter Nils Oscar både i Sverige og udlandet kan imødekommes.
Besøg bryggeriets hjemmeside på:www.nilsoscar.se
Efter 10 fremgangsrige år på markedet har Nils Oscar i september 2006 flyttet selve ølbrygningen fra lokaler på Kungsholmen til store og moderne lokaler i Nyköping med adgang til vandkilden Fruängskällan tilbage fra istiden.
På det nye bryggeri bliver man i stand til at firedoble kapaciteten, så efterspørgslen efter Nils Oscar både i Sverige og udlandet kan imødekommes.
Besøg bryggeriets hjemmeside på:www.nilsoscar.se
ØLLET
Nils Oscar brygger 'til daglig' nu 8 forskellige øl:
Desuden brygges til jul 2 juleøl:
Og til påske:
Prøv dem - og se beskivelserne under menupunktet 'Øl fra Nils Oscar'.
Nils Oscar brygger 'til daglig' nu 8 forskellige øl:
- Farm Ale
- Lundgrens Lager
- Pils
- Kalasöl
- God Lager
- India Ale
- Imperial Stout og
- Barley Wine.
Desuden brygges til jul 2 juleøl:
- Kalasjulöl og
- Julöl
Og til påske:
- Kalaspåsköl.
Prøv dem - og se beskivelserne under menupunktet 'Øl fra Nils Oscar'.
PRISER OG MEDALJER
Siden starten har bryggeriet haft stor succes, og dets øl har siden 1996 modtaget flere priser, bl.a. ved World Beer Cup.
I 2002 blev Nils Oscar Barley Wine tildelt en prestigefyldt guldmedalje ved VM.
I 2005 scorede Nils Oscar 3 guldmedaljer ved Stockholm Beer Festival:
Og i 2006 blev Nils Oscar India Ale kåret som Sveriges bedste flaskeøl ved Stockholm Beer Festival.
ALE-Consult har siden 2005 været dansk importør af de populære øl fra Nils Oscar.
Siden starten har bryggeriet haft stor succes, og dets øl har siden 1996 modtaget flere priser, bl.a. ved World Beer Cup.
I 2002 blev Nils Oscar Barley Wine tildelt en prestigefyldt guldmedalje ved VM.
I 2005 scorede Nils Oscar 3 guldmedaljer ved Stockholm Beer Festival:
Og i 2006 blev Nils Oscar India Ale kåret som Sveriges bedste flaskeøl ved Stockholm Beer Festival.
ALE-Consult har siden 2005 været dansk importør af de populære øl fra Nils Oscar.